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蒸汽發(fā)生器可讓食用菌栽培事半功倍!

發(fā)布時間2021-07-16人氣:367

據(jù)史料記載,在我國,食用菌被作為食材搬上餐桌,已經(jīng)有三千多年的歷史了。食用菌的營養(yǎng)十分豐富,風(fēng)味濃郁獨特,而且熱量很低,歷經(jīng)多個世紀(jì)都長盛不衰。在現(xiàn)代社會,雖然食材的種類無比豐富,但是食用菌始終占據(jù)了非常重要的一席。現(xiàn)代的飲食習(xí)慣越來越講究綠色天然健康,而食用菌充分滿足了這些要求,這也使得食用菌市場愈發(fā)壯大,尤其以我國和亞洲市場為主。

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     因為食用菌的培養(yǎng)對溫度和濕度有嚴(yán)格的要求,這也是為什么我們小時候上山撿蘑菇,一般都是在雨后的天氣才能找到。想要食用菌培養(yǎng)取得成功,就必須得控制號溫度和濕度,而蒸汽發(fā)生器是就是最完美得選擇了。

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通過蒸汽發(fā)生器加熱產(chǎn)生高壓蒸汽來進步溫度到達滅菌目的。滅菌是把出產(chǎn)培育基通過必定的溫度壓力堅持必定的時刻,將培育基中的雜菌(細(xì)菌)芽孢殺死,促進食用菌的生長,進步產(chǎn)量和質(zhì)量,進步培育者的效益。一般培育基可用攝氏121度堅持20分鐘即可到達滅菌效果,已經(jīng)把菌絲養(yǎng)分體、孢子、芽孢全部殺死。但如果基質(zhì)內(nèi)含有葡萄糖、馬鈴茨、豆芽汁、維生素等物質(zhì)則應(yīng)用攝氏115度堅持20分鐘為宜,否則過高溫度會破壞養(yǎng)分物,而產(chǎn)生有毒物質(zhì)不利于食用菌生長。


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